2018-06-15 15:36 | 温州都市报

最近，温州永嘉村民老徐放下在宁波慈溪的服装生意，赶回老家摘杨梅。上个月，他和同村几个村民一起竞标了村里约500亩杨梅林的采摘权。“今年杨梅产量不错，如果全部采摘下来，产量可超过1.5万公斤。但实际上约一半的杨梅因故没来得及采摘。”这一损失让他既心痛又无奈。没有自己的品牌，等客上门的营销模式，杨梅产品缺乏二次开发等，像老徐碰到的这种情况，在温州并非个例。如何加快推进温州杨梅产业化进程？温州市西部生态休闲产业带产品如何打响品牌？日前，记者走访了温州部分杨梅种植户、相关部门及人大代表。

不足：

杨梅销售以散卖为主

每年竞标采摘权人员不定

对投资冷库等设备缺乏决心

老徐家在永嘉徐家湾，当地的杨梅树种在山上，车子开不上去。杨梅经人工采摘后再由人背下来。今年杨梅成熟季遭遇连续降雨，导致来不及采摘的杨梅很快无法销售。在老徐的杨梅林里，每一棵杨梅树下几乎都能看到一堆落地的杨梅。

“我们现在销售以散卖为主，主要是周围村落的人过来买，还有的是外地超市电话预定，但量不多。刚开始采摘的时候，杨梅可以卖到24元一公斤，后来不仅单价低了，也没人愿意上山摘杨梅了。”看着烂在树下的杨梅，老徐说，觉得可惜又能怎样呢？雇人摘杨梅一天要付200元，摘下的杨梅可能连付人工费都不够。

据老徐介绍，七八年前他们村部分村民出资持股承包了杨梅林，每年都会将杨梅林的采摘权拿出来竞标。这有个弊端是，每年可以采摘杨梅的人并不固定，所以对投资冷库这样的事情，大家就不一定有决心。

老徐算了笔账，除去竞标的7万多元，再加上采摘付出的人工，这次采摘赚的钱也没多少。老徐反思说，一是明年杨梅种植的品种要考虑变一变，增加东魁杨梅的比例，这样可以错开采摘期，碰到下雨能减少损失。二是杨梅采摘对外宣传的时间要提前。叁是争取打开更多的销路。

变化：

80后小伙子自设冷库

采用真空颗粒包装

为丁岙杨梅打开销路

像永嘉老徐这样，越来越多的杨梅种植户发现传统生产、销售模式的弊端，改变其实已经在发生。

瓯海区茶山街道舜岙村80后小伙王树今年的杨梅销售进入尾声。今年，他家叁公斤中高端杨梅对外售价是260元(含快递费用)。

其实，王树自家种植的杨梅面积也就35亩，他从大学开始就帮父亲一起管理杨梅林，至今已有10余年时间，这么多年下来，他家的杨梅种植规模并没有扩大。他说，不急于扩大种植面积，得先把销售和品质做好。

茶山的丁岙杨梅是温州独有的杨梅品种，质地柔软，长途运输易破损，王树花了多年的时间才找到解决办法。

“我们以前把杨梅装在篓里、或袋子里真空包装，这样对外销售的坏果率在50%左右，2015年改成了像费列罗巧克力一样的颗粒装，但由于不是真空包装，10单约有1单出现坏果，2016年开始又改成颗粒装加真空包装，远距离送到客户手中的杨梅，品质非常好，100单也未必有一单有坏果。”王树说。

除了改进包装，王树去年购买了60多立方米的冷库，专门用于杨梅的预冷。今年又花了十几万元，将冷库面积增到200立方米，他估计能装下几吨的杨梅。同时，他还加了真空机、打包机等多个设备。用他的话说，已初步有产业化的样子。

除了销售自家杨梅，王树今年把茶山当地十几户梅农变成自己的供应商。他与这些梅农签订种植协议，明确杨梅质量标准并由他负责销售。这几年，他与“瓯农惠”等线上平台合作，确保了杨梅销路；同时还开辟部分杨梅园做“采摘游”，做大品牌。他说明年要推出自己的电商平台，另外再要购买机器生产杨梅干，做好杨梅的深加工。

为了减少天气对杨梅的影响，近几年，文成、苍南、瓯海等地部分杨梅种植户已开始大棚种植杨梅，可实现避雨保温、降低病害、减少水土流失、提高坐果率、提早产期、提昇品质等。

经验

温州乡村振兴杨梅被寄予厚望

但整体产业化程度与仙居相差较大

缺乏杨梅深加工等生产线

在近日举行的2018年温州市杨梅节活动上，“温州西部生态休闲产业带产品”全新亮相——杨梅是其主推的第一个农产品。

杨梅是温州的传统水果，温州市特产站数据显示，2018年温州全市杨梅种植面积32.7万亩，是温州第一大水果，预计产量11.5万吨，产值11.8亿元，其产量、产值均占温州水果的一半以上，种植规模约占全省的20%。

温州西部生态休闲产业带，范围覆盖7602平方公里、涉及57镇24乡，面积相当于叁分之二的温州陆域，这里是温州乡村振兴的主战场，而杨梅是西部休闲产业带的主导产业之一，81个乡镇大部分都有杨梅种植。

虽然，相关部门如农业局等在本土杨梅农药安全方面把控较严，对杨梅种植户的管理也渐趋科学规范。但随着福建、青田等地杨梅进入温州市场，我市本土杨梅受到挑战和挤压。此外，温州杨梅的整体产业化程度还无法与仙居等地相比。数据显示，仙居杨梅种植面积13.8万亩，投产面积12.5万亩，全县共建有25个高标准仙居杨梅示范园区和65个绿色标准化示范基地，组建400多家杨梅专业合作社、协会等合作经济组织。2018年预计仙居杨梅产量9万吨，产值6.67亿元。在今年仙居杨梅节活动期间，仙居还发布了仙居仙梅片、冻干杨梅等新产品。据报道，仙居目前已有2条投资总额近亿元的万吨杨梅深加工生产线，年加工转化近4万吨杨梅，开发了杨梅干红、杨梅原汁等十多个系列产品。

市民享受采摘乐趣也是重要的杨梅经济

声音：

人大代表建议

培育龙头企业引导扶持种植大户

加强农业品牌建设促进农业转型升级

温州的杨梅品质并不比青田、仙居等外地杨梅差。记者采访的多位农业专家、种植户都对此有信心，而加强品牌宣传、推动温州杨梅产业化也是他们的共识。

今年人代会期间，林辉等市人大代表提出要加强农业品牌建设，促进农业转型升级的建议。代表们认为，温州农业品牌建设及产业主要存在几方面问题，一是产业组织松散薄弱，品牌建设滞后；二是物流条件滞后，市场体系不完善；叁是基础设施不强，抗灾害能力弱，等等。代表们建议，要培育龙头企业，引导扶持种植大户、专业合作社或农产品经纪人，建立联合体，实行统一技术标准、统一包装、统一品牌、统一销售，壮大企业规模，提昇企业实力。要在农产品产区附近配置加工、冷藏保鲜、产品检测、信息服务、物流配送等主要配套功能，应用电商、直销以及农超对接等现代营销模式。

市特产站站长胡丹认为，接下来温州要提高优质栽培技术，适度鼓励规模化经营，进一步提高温州杨梅的品质，提昇精品杨梅在整个温州种植中的比例。文成杨梅协会会长周作荣说，温州杨梅产业要发展，还是要加大宣传力度，特别需要学习仙居、青田等地政府加大“吆喝”力度，让温州杨梅的声名响起来、走出去，“别说销售到外地，如果温州老百姓都愿意吃本地杨梅，杨梅种植户就不愁销售了。”

（原标题《杨梅被列为温州主推的农产品 能否火了杨梅经济》，原作者 吕进科，编辑 王艳琼）

“我正处于杨梅园，大家购买的每一颗杨梅都从这里乘坐飞机出发。”

5月18日下午，龙海市浮宫镇溪东农场，漳州顺丰公司特色经济部负责人张集宁正对着手机屏幕热情推介漳州杨梅。在他的身后，多个采摘农户穿梭在梅林之中，将一颗颗成熟的杨梅采摘下来装进小筐里。

从载着满当当包裹满城跑的“小蜜蜂”化身为直播间大声吆喝的主播和田间地头采摘、打包的“好帮工”，快递员跨界进村直播不仅是快递企业顺应时代发展大潮，加快转型、创新发展的重要举措，也让漳州的农产品销售找到新的出路。

高明全是龙海兴都果蔬专业合作社的负责人，在他看来，快递企业直接进果园让他的收益增加了不少。他向记者算了一笔“经济账”：过去批发商到村里收购的普通杨梅每斤也就五六元，果农只能在保本的前提下赚点薄利；而直播间内，最好最新鲜的杨梅每斤可以卖到二十多元。与其他专做直播的企业不同，快递企业还不收取直播费、摊位费，除了寄件费用，收益全部给了果农。

张集宁表示，快递企业进军直播行业, 一方面可以接触到更广阔的货源，另一方面也为农户节省下大量运输成本与时间。在这样的双向需求下，2022年，漳州顺丰公司成立特色经济部，瞄准了漳州兰花、枇杷、杨桃等地方特产。“水果的新鲜程度对品相和价格影响极大。以杨梅为例，从采摘到集散中心，从一级、二级批发的水果摊，再到消费者手中，起码有七八个运输环节。”张集宁告诉记者，而通过快递直播卖货，水果从果园直达消费者，中间省去了五六个环节，周期缩短、破损率下降，自然也就能卖个更好的价格。

这场3小时的直播，高明全卖出超1500斤杨梅。这些杨梅在快递的加持下，叁天内就能到达全国各地的消费者手中。高明全笑得合不拢嘴，他说道：“我的杨梅到了网友手中，再也不怕色香味尽去了。”（记者 廖瑜婷 通讯员 韩惠芬）