我经常买金龙鱼油,这次用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做了广东风味的生炒排骨。
By 康妮陈 【豆果美食官方认证达人】
辣椒面 一小勺
白砂糖 少许
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手擀面(宽) 适量
做法步骤
做法步骤
金龙鱼菜籽油 20ml
酱油 1勺
瘦肉 200克
准备好食材后,将鲈鱼洗净对半切开,用辣椒粉、盐少许、菜籽油少许涂抹鱼身,腌制10分钟。然后把莴苣、百叶切条,在烤盘底铺上大葱段和洋葱,鲈鱼摆上180℃烤30分钟。
盐 适量
鲜酱油 适量
香葱 2根
郫县豆瓣酱 一勺
韩式鱼饼 3片
小贴士
葱 适量
做法步骤
其实,金龙鱼是在1974年创建的,而金龙鱼的创建是有一定的机遇成分在里面的。
香菜 一根装饰用
做法步骤
料酒 2瓷勺
做法步骤
当时的市场上质量好的食用油并不多,很多食用油都没有包装,可以说是较为落后的,而金龙鱼正是抓住了机会,采用了封闭的包装,才使得其一步步占据市场。要知道,炒菜时加入这款油,会散发出浓浓的油香味,会让人更有食欲。
大概很多人都知道鲁花花生油,实际上,鲁花亚麻籽油也是一款品质极佳的食用油。传统的亚麻籽油是比较苦涩的,而这款鲁花亚麻籽油将苦涩的味道压住了,有的只是油的香味。要是用这款油烹饪过美食,便会深深的爱上它。
用料
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白芝麻 适量
做法步骤
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醋 一勺
胡萝卜 50克
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油购买链接:
http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0
做法步骤
1、准备好食材
2、先处理一下虾,去掉虾枪,虾线。
3、放在吸油纸上吸干水份。一定要吸干哦。要不然一会下锅就悲催了。
4、热锅凉油,倒入金龙鱼维生素A新派菜籽油,要比平时炒菜多一些。
5、放入沥干水份的虾。
6、煎出来的虾非常透亮,清香。颜值爆棚。
7、把所有的虾都煎完以后。锅里放入葱姜爆香。
8、放入番茄酱和糖翻炒均匀。
9、倒入煎好的虾。翻炒均匀。
10、加人叁勺红酒。和半碗水还有适量盐,大火烧开。
11、盖盖子大伙焖一会。
12、将汤汁收干净。
13、成品图
14、成品图
用料
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红酒 3勺
葱姜蒜 适量
小米辣 长线椒 适量
蒜 1片
在这样得天独厚的环境之下,大豆的品质自然是极好的,那么用这种大豆榨出来的大豆油也非常不错。在制作美食时,加入九叁大豆油,口感非常独特,吃到嘴里的菜品简直不要太美味。
小贴士
淀粉 2瓷勺
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鲈鱼 1条
桂皮 1个
倒入适量的金龙鱼菜籽油,再加入配料姜蒜、大葱等爆香,加入小块火锅底料,加入配菜如莴苣翻炒,电火锅放入百叶,将炒好的底料加入电火锅并加水烧开,烤好的鲈鱼摆入火锅。
蒜末 适量
葱 一段
用料
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鲈鱼富含多种营养价值,是澹水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。鱼肉的鲜嫩,汤汁鲜美,每一口都是享受。鲈鱼蒸好以后的诀窍就是要淋上热油,我选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,油质地金黄透亮,色泽好,保留了地道菜油原香和营养,少油烟。油里添加了维生素A,是人体必备的营养素之一,有助于维持暗视力,有助于维持皮肤和粘膜的健康。
1、鲈鱼一条处理好去掉内脏,肚子切开,准备好其他食材。
2、把鱼头切下来,然后顺着背部不要切断,如图这样切开。
3、鱼里加入2勺蒸鱼豉油,加入姜片、葱段、八角、花椒粒,抓匀,腌制20分钟。
4、盘子里铺上姜片。
5、鲈鱼放入盘子,姜丝铺在鱼身上,大火烧开以后,上锅蒸8分钟。
6、蒸好以后取出,撒上葱花。
7、锅里倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,烧热以后趁热淋到鱼身上。
8、成品
9、超级鲜美的哦
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这次要用到的油是金龙鱼菜籽油。作为中国重要的农产品和食品加工企业,益海嘉里金龙鱼创始人为着名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。而这款菜籽油作为益海嘉里金龙鱼旗下产品,精选优质原料,控温炒籽后以物理压榨方式萃取滴滴香浓的食用油,用它来做烤鱼,无疑能够增香提味,还原地道风味。
尖椒 2根
小贴士
淀粉 1/2勺
1、准备食材。金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油是我的首选。
2、将玉米仔细剥下来。
3、将玉米放在水中煮五分钟左右,保证玉米煮熟后捞出备用。
4、4肉提前切成小丁,加入一勺料酒、一勺酱油、1/2勺淀粉、1/2勺金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油拌匀,这样可以使肉很好的入味,并且更嫩滑。
5、黄瓜、胡萝卜切成小丁,葱和姜也切好备用。
6、锅中加入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油烧热后加入葱姜炒香,然后放入胡萝卜翻炒一会后再加入黄瓜丁同炒,黄瓜丁变色后盛出。
7、锅中再加入少许油,将腌制好的肉丁放入锅中大火快炒。
8、炒至肉丁变色后,加入玉米丁同炒几下。
9、再加入之前炒好的黄瓜胡萝卜丁。
10、加入适量盐后炒匀关火出锅。
11、美美的享用吧!
12、成品图
干辣椒 花椒 各一小把