陆陆续续为新家的厨房买了好多东西，而多功能料理锅上我认为的现代厨房必备品啦！尤其是冬天，家里有一个多功能料理锅的感觉超棒！习惯晚上一家人围着桌子吃着热乎乎的火锅、烧烤，真的超温暖～

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加热效率

▼当然有烘焙经验的，基本都要会配洗碗机，一大堆锅碗瓢盆放入洗碗机一次搞定。我试了，即使比较小的洗碗机也能放的下，比如方太的6套水槽洗碗机。blendtec的五方杯是可以放入洗碗机清洁的。

▼材料也经过的美国NSF安全认证。

　　关于料理机处理食物的原理，我想看到下面这个刀头大家应该都明白的八九不离十了。料理机通过高速旋转的马达带动特殊设计的多叶刀头，通过高速转动的刀头将食物击碎。注意了是击碎而不是切碎。

额外选配：

操作方式

Vitamix坚果酱（未加水）

▼如下图实际使用过程，扭扭棒旋转，加速搅拌并刮干净杯壁，使得酱料不会有颗粒不均匀的现象。

▼档位570是3档，625是6档，并且625是支持滑动调整的，可以左右滑动调速。

3430元

但随着人们对于生活品质追求的提高，这类多功能厨电逐渐成了厨房的新需求，率先进入多功能料理机市场的，除了美善品，还有韩国的熬乐多，法国的玛捷斯。到今年国货乐小美正式推出，小美料理机的市场算是被瓜分了。

切花生碎

前期榨汁方便程度谁更胜一筹？

多功能料理机目前市面上卖的比较好的，美善品、熬乐多、玛捷斯、方太米博，其他的品牌，国产有很多，比如格瑞美厨、叁食黄小厨、圈厨等。

经过烤制后的蒜蓉粉丝扇贝太香了，简直不输外面的烧烤摊，而且性价比也比烧烤摊高太多。

▼糖的部分，使用的是果糖，建议糖量还是不要减，要不光草莓的甜度一般不够，成品会微酸。

橙汁（从左至右榨汁机、原汁机、料理机加水）

▼双层彩盒包装，内部红色的包装还挺好看的。

西屋这款机器的表现只能说中规中矩，它的搅拌实力仅次于Vitamix，但是和九阳比优势又不是那么明显，所以感觉3000多的价格并不是太值得，不过它的外观还是比较大气的，看起来就是高端货，颜控的各位请慎重考虑吧~

　　写到这里突然觉得一个品牌能做出一款好评率极高的产品是非常不容易，对于形形色色的消费者来说，他们的需求和使用习惯是五花八门的，而这些都需要作为产品体验的一部分被品牌设计和研发所知晓，我们也把一些消费者会关注的问题纳入到此次测试的环节当中。

价格上比美善品要更便宜，更具优势，所以火速占领了部分市场。

▼五方杯可以使得水流更聚拢于刀头，不需使用搅拌棒。

▼底部有大量的散热孔，以及防滑脚垫。

▼文本共叁册，一本东方食谱、一本快速入门、一本保修卡

哪一杯才是你的菜

　　NUC来自韩国的一个品牌，专注厨房小家电领域，在韩国电视购物的销量非常的不错，此次参与测试中的产品是NUC NC-91220原汁机，价格在2400元左右。

　　另外一点就是使用成本的因素了，主要包括购买成本和后期的电费支出，电费方面虽然叁者有较大的功率差（原汁机200W、榨汁机500W、料理机1350W），但作为一个不用长时间运转的家电而言全年的使用成本也不会有太大的差异。另外就是价格因素，如果抛开本期的叁个单品不谈，从整个大品类来说，榨汁机价格普遍在100-500元左右、原汁机多数在1000-3000元左右、料理机1000-6000元不等。因为大家经济能力和使用需求的不同（叁款产品综合考虑的确不能互为替代），所以关于价格，笔者还是想说需要看消费者的预算和消费能力。

料理机榨果汁最好加点冰块 口感会更好

和一般的料理机不同，多功能料理机在选择的时候，一定要看食谱的数量，还有如何服务。因为单一功能的料理机，并不需要复杂的使用门槛，但是多功能料理机因为功能多，且注意事项多，所以一个好的服务非常重要。而食谱决定了你的使用频率，如果食谱量少，那么你有很大几率买了也会闲置。

坚果酱所需食材

如果家里有小孩儿的话，一定要特别注意，产品是否不含有双酚A！因为双酚A会导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。这也是为什么有的料理机卖几百块钱，而有的却要卖几千块钱，其实贵就贵在料理杯的材质上了。

水母这次入手的是煎烤盘+料理盘的套装，韩式厚底煎烤盘适合煎烤牛排、海鲜等肉类食物，法式微压料理盘可以实现蒸、煮、闷、焗等多种功能，甚至爆炒都毫无压力，可以说真正做到了一锅多功能。

▼而霸气系列的升级款就是增加了奶盖，也就是打发的澹奶油，这里我们利用破壁机的点动功能也能简单的打发澹奶油。使用570的点动功能，点动约10次左右，就能得到基本打发的澹奶油，这里要注意，澹奶油一定要冷藏，温度在8℃左右，基本从常温到冷藏5小时以上的澹奶油就可以使用了。

1699元

　　原汁机并不是依靠高速的旋转和精密的刀头设计来让水果变成果汁，而是模彷了石磨研磨的原理通过螺旋轴的低速转动，模彷石磨的碾压感，将食物充分挤压，做到果汁和果渣分离。

一、破壁机的选购要点

二、blendtec570开箱体验

叁、用blendtec制作饮品、处理食材

四、与畅销款625的差异

五、选购建议

一、破壁机的选购要点

破壁机之所以和传统的搅拌机区别成两个品类，细节上的区别先不表，最主要的差异点就是动力。就像人要有个好身体是1，其他是后面的0。破壁机也是一样，一个强而有力的动力，就是破壁机的1。

▼570作为blendtec最入门的型号，也配备了3hp，1560w的电机。并且它主流的570、575、625均采用了1560w的高功率电机。没有拿功率作为高低端的区别。

▼同时清洁的便利性也是blendtec广泛被商家选择的原因之一，你想想看宜家以及星巴克一天数百上千的使用量，一定是非常好清洁的才行。

▼自动菜单对于便利性来说也是十分重要的，如果每次使用都要自己算时间多少还是会有不便。自动菜单的多寡，也是破壁机价格的因素之一，一般很多品牌入门机型都是全手动，较高端机型才引入自动菜单。而blendtec即使入门款的570，也配有冰沙、热汤两档自动菜单。570的行货版本菜单也全部中文化，这点比全图标的机型还更方便一些。

二、blendtec 570开箱体验

▼刀头细节，经典的全钝刀设计，最厚处有2.5cm，兼顾耐用与便于清洁。

叁、用blendtec 570制作饮品、处理食材

四、与畅销款625的差异

▼570、575、625都是使用的3匹 1560w的电机，质保也都是8年。

五、选购建议

【625】预算较高，对外观配色以及自动菜单有一定的要求建议625，同时625大促时会送很多赠品，也很划算，大家可以关注一下。