这个利仁智能双拆盘电饼铛在我妈手里真是派上大用场了，早中晚叁顿饭都用它搞定了，还能做甜点。

电饼铛上下盘均有加热管，在烹饪时实物可以同时受热，不需要经常翻面，上下1400W大功率，加热速度快并且能保证恒温，做出的美食更鲜美。

小贴士

值得一提的是，利仁绿洲电饼铛的操控也非常人性化，指示清晰的按钮、丰富的预置模式，可以为不同食材一键选择不同的火力，即使不常做饭，也可以轻松上手。

利仁公司一直注重小家电产品的研究与开发，以研发生产民用小家电为核心内容，研发领域向市场细分领域聚焦， 成功构筑了小家电研发领域专业化的研发人才队伍、知识体系和研发平台。成功研发推出多款快捷、方便、安全、优质的小家电产品。 公司研发实力雄厚，多项技术研究处于国内先进水平，多年来坚持培育和发展自主创新能力， 潜心研究和开发新产品、新工艺，建立了由原始创新、集成创新、开放创新、持续创新组成的创新体系公司现拥有研发人员120余人， 90%为本科及以上学历，其中专职研发人员共85人。公司除依靠自身力量进行独立研究开发外，还与科研机构广泛开展研究合作。 目前，公司全方位、多层次、宽领域对外交流合作的格局已基本形成。

2010年利仁工厂厂区二区扩建工程破土动工，综合办公楼新建工程顺利完工。利仁深入饼铛使用习惯，以专为家庭设计为核心概念，成功推出饼铛2018全系列新方桉。这一系列的推出，优化了外观，细化了功能是一次总结性的创造，为家庭带来了更多的轻松和活力。

足见两者都是专利方面的专家。所以此次北京利仁最终能够全部无效掉小熊电器的两件和面机的核心专利，也并不意外。

不过目前来看，电饼铛市场仍然存在着诸多不确定性，随着产品技术不断升级，细分类的煎烤产品层出不穷，不断瓜分原本电饼铛市场的份额，例如早餐机、多功能锅、叁明治机的火爆，这让主营产品为电饼铛的利仁科技徒增不少压力。

香肠，早饭不知道吃什么的，香肠+鸡蛋，组合完美。再来杯豆浆那就更好了。

作为国内厨房小家电领军品牌，利仁专注研发生产电饼铛21年。1995年，利仁发明了中国第一台家用电饼铛，并凭借强大的企业实力，于2016年在新叁板挂牌上市。针对电饼铛清洗难的痛点，利仁通过不断的技术创新，加大研发投入，推出“可拆盘”的利仁美猴王电饼铛。

在2019年小熊电器登陆A股时的招股书中显示，当时拥有的授权专利超过400多件，但是真正的发明专利只有区区个位数。截至目前，小熊电器的专利数量已经超过1500件，但是发明专利依然不超过百件，这与小家电行业产品迭代快的特点不无关系。但也看得出来，小熊电器实际上对专利保护的重视度还是有的。

当然，没有十全十美的产品，说下不足：

加热烤盘采用了不粘涂层，烙饼、煎蛋、烤肉，均可以轻松清理。另外，还有一个非常贴心的设计：集油盒，配合烤盘内的导油槽，避免了油溢出到桌面上，同时烹饪的食材也不会太油腻，更加健康。

1、预热时间5分多，期间的等待是不能操作其他按键的。等待结束后，再进行操作。更换烤盘也需要预热。

2、烤盘没有耳朵。在换盘的时候需要带手套

3、上下盘都打开的话，是不能单独控温的。

4、烹饪好了，会有声音提示，但不会自动断电。

小家电产品作为大众消费品，品牌价值的重要性尤为凸显。利仁科技以自主品牌“利仁Liven”系列产品为核心，秉承着“好产品与百姓共享，专业铸就品牌，服务创造价值”的经营理念，牢牢把握消费者的需求变化趋势，为消费者提供更好、更便捷的厨房解决方桉。

制作步骤

02电饼铛市场份额被瓜分 受新晋产品及品牌威胁

猪肉120g

“科技创新是企业的生命力，利仁科技拥有一支业务素质高、研发能力强且在业内具有影响力的研发队伍，为公司提供设计方面的支持。”利仁科技相关负责人向《证券日报》记者介绍道。

可拆盘技术

电饭煲

从《延禧攻略》热播之后开始，低饱和度的莫兰迪色系开始变得流行，无论是服装、还是电子消费品，澹雅的配色处处可见，而利仁绿洲系列电饼铛也创新性的引入了这种色系。

电饼铛

北京利仁科技有限公司成立于1998年，也是一家从事小家电的企业，目前已经形成七大系列产品，最为着名的莫属利仁牌电饼铛了，还包括压力锅、地面清洁、水瓶系列、水壶系列、电烤箱系列以及小型厨房设备等。从专利来看，利仁只有不到300件专利，其中发明专利更是不到10件。

上下盘都可以拆卸独立清洗，不用抱着整个电饼铛。使用过后用水冲一冲就可以了，很好清洁。

1.面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮。

2.揉成光滑面团，用个大碗盖住，静置半个小时。

3.猪肉剁碎，加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。

4.加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀。

5.擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切）。

6.放上肉馅。

7.翻折面皮（看图就能明白翻折步骤）。

8.翻折。

9.翻折。

10.翻折。

11.翻折。

12.翻折。

13.翻折。把最后一块面皮翻折后，静置面饼十分钟。

14.擀成圆形肉饼。

15.电饼铛刷油预热。

16.放进肉饼烙到两面金黄。

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通过横向比较这四次无效的过程，就可以发现，从表面上看，参与每次无效的专利代理机构投入的力度还是有差异，这一点从证据材料的多少和范围就可以清晰看到。

利仁LR-D3001电饼铛

公司所处赛道发展前景也十分乐观。近年来，小家电产品凭借其运输方便和低成本等优势，将市场重心逐渐从线下渠道转移到线上渠道，使用场景与产品品类的进一步细分成为驱动小家电行业增长的重要动力。未来，随着居民生活水平的提高以及行业产品品类的日渐丰富，小家电行业的市场规模有望持续稳步增长。利仁科技也将继续深耕厨房小家电领域，不断扩展产品品类。以外观设计、技术创新为导向，以优秀产品为基础，以先进的运营管理为支撑，以完善的营销渠道为依托，致力于为消费者提供精致、创新和健康的小家电产品。

不难发现，所有的专利诉讼纠纷，大家争夺最关键的就是专利的有效性，因为如果一件专利直接被全部无效掉，就能为被告节省几万甚至上亿的侵权赔偿损失。所以，被告多花一点钱在专利无效检索上到底值不值？不用说，肯定值。但是目前国内这个市场显然还没有被价值所认可，还是基于价格在竞争，这就会忽视了专利检索最关键的“质量”问题，因为从目前国内的专利无效市场来看，鱼龙溷杂，所以企业要想真的进行企业维权，重视专利还不够，还要重视真正懂得专利的人才才可以。。

受今年疫情影响，全民下厨热情高涨，电饼铛等煎烤类小家电也迎来销售高峰，据奥维云网(AVC)线上监测数据显示，煎烤机品类疫情期间连续多周同比都在100%以上，这也是利仁科技2020年半年度报告非常亮眼的主要原因。

平时朋友家人聚会可能会吃烧烤、烤肉，它还能180度展平，秒变双盘煎烤机。再多人也不用担心盘小够不到。