(报告出品方/分析师:申万宏源证券 吕昌 周缘 曹欣之)
钱江晚报·小时新闻记者 孙燕 通讯员 余法
乔布斯曾经说过,“伟大的艺术品,不必追随潮流,他本身就能引领潮流!”伟大的企业同样如此。
一直以来,老字号企业都面临主力产品单一的难题,五芳斋对粽子的过度依赖也是人尽皆知的。但在现代化浪潮下不断拓宽业务边界,现已形成集粽子、月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。
厉建平认为,新的消费市场特点在逼一些老企业转型,不创新肯定要落后,如果再守着什么‘老字号’,不摸准现在的消费者的行为理念,在市场变革与竞争中也是要吃亏的。
目前,公司致力于优化排班铺排,提昇现场管理,提高人效和生产效率;同时持续投入二合一设备、包装线、饭团线、制馅机等新设备,进一步提高生产效率。
五芳斋布局现烤烘焙市场
公司净利率逐年提昇。
限制过度包装新规即将在8月实施,这一强制性国家标准,针对粽子、月饼的过度包装问题进行了修改。
截至2021年末,公司共有478家门店(直营/合营/加盟/经销门店分别为169/39/40/230家),覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区的主要城市,并深入大型超市商圈、商业综合体、交通枢纽等主要商圈。
日前,北京量子之歌科技有限公司正式向美国证券交易委员会递交F-1文件,计划以“QSG”为证券代码在纳斯达克挂牌上市。
经过多年的发展,“五芳斋”品牌已深入人心,公司凭借品牌优势、技术优势、原料优势以及质量优势,生产的新鲜粽、速冻粽、真空粽、礼盒粽产品得到了越来越多消费者的认可。近年来,公司充分利用品牌影响力,持续在传统节令食品、方便食品、焙烤食品等领域发力,月饼、糕点、蛋制品等产品的销售已具有一定规模,并保持良好增长态势。目前,公司已经掌握了粽子定量灌装、粽子保鲜生产、粽子盘管式烧煮炉烧煮工艺等多项生产关键技术,为公司粽子产品口味、品质提供了良好保障。与此同时,公司持续推动生产线的自动化、智能化。目前,粽子生产主要工序,从粽叶清洗、润米拌米、馅料搅拌,到蒸煮、冷却、计数、金探、真空包装、真空灭菌,已实现自动化。公司扎实的技术储备、自动化生产的升级和改造为后续发展奠定基础。
针对上述问题,北京商报记者通过电话、邮件联系采访了五芳斋方面,截至发稿未收到回复。
对标广州酒家,公司月饼单价、销量均具有提昇空间。
另一方面,五芳斋热衷于与“网红”品牌合作,推出联名产品。2021年5月,五芳斋与王者荣耀合作推出的联名粽子礼盒,就赚足了年轻消费者的眼球。京东数据显示,在五芳斋推出的传统粽子礼盒销量中,“Z世代”消费者购买量只占6%,但在上述联名款粽子礼盒中,“Z世代”消费者购买量则提昇至25%。
五芳斋对经销渠道管理中采取先款后货的经销模式,也说明在渠道中的强势地位。
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根据招股书,五芳斋对于旗下餐食业务的定位是中式快餐。早餐产品包括粽子、馄饨、粉丝煲、豆浆等,正餐产品包括卤肉饭、煲仔饭、鸡肉饭等饭品和米线、汤面等,人均消费在20元-40元之间上下浮动。截至2021年12月3日,公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了478家门店。
春播礼享集
面对各路玩家的涌入,陈誉文并不担心市场份额被抢占,他觉得:“粽子行业越来越受到大家的关注和重视,这恰恰也是我们国潮崛起的映照。”
极目新闻记者从市场挑选购买了6款有特色的粽子,做了一次开箱测评,结果惊喜不少。
基于爱奇艺影视IP所衍生的3D虚拟互动空间,用户可以创建3D虚拟形象,包括捏脸、整理发型等。此外,还可为虚拟形象装扮专属的IP服装。同时,APP中设有NPC,用户可与其进行对话,获取奖励礼包。(Tech星球)
管理层多出自公司内部,熟悉公司及产业发展。
2021年2月,另一股东宁波永戊与五芳斋集团签署股份转让协议之补充协议,约定若五芳斋实业在2021年底前未向中国证监会或交易所提交IPO申请,则宁波永戊有权向五芳斋集团提出回购请求。
第一次看见这么可爱的粽子
六月份第一个放假的节日是什么?端午要吃粽子了~
1、瑶柱大肉粽
2、腊肉鲜肉粽
3、咸蛋黄五花肉粽
4、小野赤豆蜜枣粽(甜味)
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时间:5.26-5.29
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3. 周一公布结果。
考虑到疫情管控放松,疫后出行场景及消费场景的修复,我们预计 2023 年直营门店、合作经营门店、加盟店及经销商门店的客流量均有望得到恢复。