生蚝也有品牌之分?老饕一定要认识的法国「叁大名蚝」!有「海中牛奶」美称的生蚝(Oyster)营养丰富、口感爽滑,而且吸收了海水的盐分与鲜甜,能呈现出当地最自然的原味。欧洲人对这种美味尤为着迷,很多地方都有出产生蚝,而在众多欧洲蚝当中,最受欢迎的就是法国蚝,其中又以芬大奇蚝(Fine de Claire)、贝隆蚝(Huitre de Belon)和吉拉多蚝(Gillardeau)等叁大名蚝最受推崇。以下就带大家来认识一下这叁大名蚝吧!
*贝隆蚝Huitre de Belon
价值五位数的【LV限量版硬箱】疯狂捕获小编的眼球,各种透着五色琉璃光彩、闪着金边的清酒杯映入眼帘,挑选一个符合自己的心情、氛围与料理的杯子,也是用餐过程中非常有仪式感的环节之一。
详细介绍:贝隆生蚝走的是高贵范儿,爱的人是极其狂热,不爱的人那简直就是避之不及。贝隆生蚝的味道特殊,有一种榛果香气,入口还有浓郁的矿物质和海草口感,余味持久强劲,并且金属味明显,所以又被叫做“铜蚝”。
无农业废水,无工业污染!一半在法国北部的诺曼底海岸,一半在爱尔兰。前提条件具备后开始育苗。通常情况下,野外的蚝是终生不挪窝的,附着在岩石上潮起时被浪打,无水时被风吹~,
(二楼暂不开放,详细开放时间可咨询商家)
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然后,她将吐出的生蚝肉划开进行翻找,竟足足找出12颗珍珠。
下周二您可以先到酒店的大堂酒廊,享用下午茶,当天有觅恋下午茶 ,588元/双人。
详细介绍:西洋牡蛎原产于北美,在美国华盛顿随处可见。它们吃起来清脆,有强烈的海水味,回味会有咸味。
而且,要是一个不小心把珍珠吃到肚子里去了,还得去医院去取,那才是划不来了呢。
详细介绍:新西兰境内无任何重工业,远离污染源,被誉为“人间最后一片净土”,加上这里的水质量检测极其严格,还会定期对海域生物进行肉质的检测,所以说这里的贝类海鲜极其出众,受到了全球美食家的喜爱。
具体要看当地地方的价钱,可以去水产市场买。